Visitasi BPOM Propinsi Kaltim Di Kantin MAN 2 Kukar

Kukar (Madrasah) – Madrasah Aliyah Negeri 2 Kutai Kartanegara mendapat kunjungan dari Tim Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Propinsi Kalimantan Timur, Rabu (25/11/2020).

Tim yang terdiri dari tiga orang itu, dua orang berasal dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Kalimantan Timur dan satu orang dari Puskesmas Rapak Mahang Tenggarong. Mereka adalah Tim Penilai Kantin Sekolah yang turun langsung untuk menindaklanjuti dokumen Sertifikat Level 1 Piagam Bintang yang meliputi Komitmen Sekolah dan Pemberdayaan Kader Keamanan Pangan serta Pemenuhan Persyaratan Keamanan Pangan Kantin Sekolah.

Dari hasil check list penilaian itu adalah pemberian penghargaan berupa Sertifikat Level 1 yang selanjutnya akan dilakukan check list sertifikat level 2 kemudian Sertifikat Piagam Bintang Keamanan Pangan Untuk Kantin Sekolah (PBKP-KS) apabila kantin sekolah telah memenuhi standar yang ditetapkan oleh BPOM Provinsi Kalimantan Timur.

Pada kunjungan pagi itu dengan tetap menerapkan protokol kesehatan, Tim penilai kantin sekolah tidak hanya menilai kelengkapan melainkan mereka juga melakukan sosialisasi kesehatan makanan langsung kepada para penjamah makanan serta karyawan kantin.

Tim visitasi setelah disambut sekitar lima menit di ruang kepala sekolah, mereka langsung lanjut mengunjungi kantin MAN 2 Kukar, meskipun kondisi kantin sedang tidak aktif karena beberapa bulan ini siswa belajar daring. Tim penilai memeriksa kebersihan lingkungan dan sanitasi di sekitar kantin, wawancara kepada penjamah makanan mengenai peralatan yang digunakan untuk penyajian makanan, jenis-jenis makanan yang dijual, serta teknis lainnya terkait dokumen dan KIT keamanan pangan yang telah diterima sekolah.

“Kalau kita mau membeli makanan, kita harus melakukan Cek K L I K dahulu. Cek K L I K itu adalah Cek Kemasan, Cek Lebel, Cek Ijin Edar dan Cek masa Kadaluarsa, dari produk makanan atau jajanan yang akan kita beli,” jelas salah satu dari Tim BPOM.  

Kepala MAN 2 Kukar, Bapak Irfan Anshori Masdar, M.Pd menyambut baik kedatangan dari Tim Penilai Kantin dari BPOM Propinsi Kaltim ke Madrasah. Kami sangat mengharapkan kegiatan ini dilakukan secara rutin dan berkelanjutan karena ini sangat bermanfaat bagi kami dan berdampak pada terpenuhinya gizi dan kesehatan peserta didik. “Kegiatan sosialisasi keamanan pangan dan kesehatan makanan pada siswa kami lakukan secara online karena masih dalam keadaan pandemic covid-19, “ ungkap Irfan. (rw/s)